Вино называется Petrus благодаря одноименному месту где находится виноградник. Стоит подметить что на этикетках вина присутствует изображение апостола Петра.

Самыми главными поклонниками данного вина были популярные люди двадцатого века, с их помощью вино смогло покорить современный рынок. Например английская королева Елизавета для девичника решила угостить приглашенных гостей бутылками вина Петрюс.

Виноградники занимают площадь в 11,5 га, находится он на высоте ровно 40 метров прямо в средине померольского плато. Его лозы благополучно растут на толстом слое глинистой почвы, это достаточно хорошо влияет на вызревание Мерло. Также стоит подметить что виноградари Петрюса обеспечивают качественный уход за виноградом. Специалисты максимально строго отбирают ягоды, и данный процесс происходит под наблюдением Кристиана Муэкса.

Важно сказать что вино петрюс это единственное бордоское вино у которого в оригинале никогда не было слова «шато», это из-за того что на территории хозяйств его просто не было. Уже современное винное хранилище также как и дегустационный зал Chateau Petrus компания строила только в 2002-м году, но усадьба в любом случае старается продемонстрировать миру свою приверженность традициям еще и модернизм.

Метод изготовления

• Специалисты собирают виноград только вручную;
• Дальше он будет проходить полное гребнеотделение;
• Проходит ферментацию исключительно в нейтральных емкостях, на протяжение 10-ти дней специалисты удерживают температуру в районе 30 градусов;
• Дальше наступает момент малолактической ферментации, вино помещают в нейтральные емкости.

Вино выдерживается ровно 20-ть месяцев в специальных барриках. Они выполняются из французского дуба и компания каждый год их обновляет.